top of page
AlHoceima
Restaurant
Marokkaanse pannenkoek
Wij serveren 2 soorten Marokkaanse pannenkoeken:
Normale Marokkaanse pannenkoek & de ta3fien (tayafjien)
<---
Dit is de normale Marokkaanse pannenkoek. Hij wordt bereid zoals de normale Nederlandse pannenkoek maar is een speciaale pan waardoor hij aan de bovenkant zachter en de onderkant wat harder. Doordat de bovenkant zachter is ontstaan er door de damp gaaten in de bovenkant.
Dit is de Ta3fien of tayafjien. dit is een marokaans soort licht krokant zelfgemaakt bladerdeeg over elkaarheen.
Het wordt geseveerd met Kaas,Salami(koe,kip,kalkoen) of met Honing
<---
bottom of page